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パッタイを作るゾ! 

以前から温めてきた大企画・・・(←大げさ)
社宅の奥様ズをお招きしてタイ料理ランチ

社宅に引っ越してきて2年になろうとしているというのに、ご近所付き合い
がほとんどなかった我が家。たまに、たまたまお庭で出会ったお子ちゃま
とうちの坊やを遊ばせたりとかはあったけど、、、
住人が全員同じ会社って何か怖いものがあって、なかなか踏み込めず
にいた。

それでも2年の時を経て、よく会う奥様とか、よく遊んでくれるお坊ちゃま
とか、ささやかな関係が築かれてきて、この度ついに!我が部屋で!!
総勢8名の「平日奥様ランチ」することになったわけです!!!


エンジョイ!社宅生活!
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皆さん、「タイ料理食べてみたい~」とはおっしゃっているものの、
ほぼ全員がタイ料理ビギナー、「うわ、クサ!」とか、「食べられる
ものが一つもないです」とかなったら困るし、お子ちゃま同伴なので
無難に、パッタイ(タイのやきそば)をメインにしてみることにしました。


無難に、これ使います(笑)↑

大人用に、味見程度の量のいつものトムヤムクンも作る予定です。
それにしても、日本で作るタイ料理って何かとお金がかかりますね。
材料やら調味料やら、少しでも本格派にしようするとボンと予算が
上がります。あまり経済的ではないですね。

しかし、同じ建屋に住む奥様方、お子ちゃま方との友好関係を保つため
にも、元バンコクOLは気合を入れておいしいパッタイを作ります!

実はパッタイ作りは初めて。失敗しないコツ、美味しく作るコツ等等
ご存知の方、ぜひアドバイスください。



美味しいパッタイを探せ!
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コメント

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サンクス!

こっそりパッタイ作りの極意を教えてくださったお二方、
どうもありがとうございました。
失敗しないようがんばりむぁす!

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